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A tecnologia empregada pelos agricultores na tentativa de preservar as abelhas.
26
set
By Consciência Eco
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A tecnologia empregada pelos agricultores na tentativa de preservar as abelhas.

Sob o calor intenso da manhã, Thai Sade realiza a escovação dos abacateiros que em breve serão submetidos à polinização artificial. Sade, o fundador da empresa de tecnologia BloomX, conduz suas operações a partir de um moshav, uma fazenda coletiva situada no centro de Israel.Ele destaca que a empresa desenvolveu um método de polinização mecânica que se assemelha à ação das abelhas. Sade esclarece: "Não estamos substituindo as abelhas, mas sim proporcionando aos agricultores métodos de polinização mais eficientes e reduzindo a dependência delas".Atualmente, três em cada quatro culturas cultivadas em todo o mundo para a produção de frutas ou…
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O primeiro salmão vegano produzido em 3D agora está disponível nas prateleiras dos supermercados europeus.
26
set
By Consciência Eco
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O primeiro salmão vegano produzido em 3D agora está disponível nas prateleiras dos supermercados europeus.

A empresa alimentícia austríaca Revo Foods lançou o primeiro alimento impresso em 3D disponível nas prateleiras dos supermercados, apresentando-se como uma alternativa vegana ao filé de salmão, como o próprio nome indica: "The Filet - Inspired by Salmon" (O Filé - Inspirado pelo Salmão). Uma das inovações dessa tecnologia é um processo de extrusão que replica a textura em "flocos" do peixe, com as características fibras de sua carne.O salmão artificial é produzido a partir de micoproteína, também conhecida como proteína fúngica, derivada de fungos filamentosos. Ele contém ácidos graxos ômega-3, semelhantes aos encontrados na carne de salmão tradicional. Além…
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Os avanços na restauração da camada de ozônio representam um modelo para abordar questões ambientais
14
set
By Consciência Eco
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Os avanços na restauração da camada de ozônio representam um modelo para abordar questões ambientais

A Organização Meteorológica Mundial (OMM) destaca que os avanços na recuperação da camada de ozônio podem enfrentar atrasos devido às mudanças climáticas. Em um relatório recentemente divulgado, a agência enfatiza que o sucesso alcançado pelo Protocolo de Montreal pode servir como um modelo para abordar outros desafios ambientais globais.O Protocolo de Montreal desempenhou um papel crucial na redução de até 99% da produção e consumo de substâncias prejudiciais à camada de ozônio. Esse progresso é agora reconhecido como um marco significativo na preservação da atmosfera terrestre.O relatório da OMM marca a primeira publicação com dados abrangentes sobre o ozônio estratosférico…
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Alimentos à Base de Plantas: Diferenciando entre Vegetais e Carne. Uma Realidade Incontestável?
25
ago
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Alimentos à Base de Plantas: Diferenciando entre Vegetais e Carne. Uma Realidade Incontestável?

Compreendendo o Potencial Impacto do Novo Marco Regulatório de Produtos "à Base de Plantas" Proposto pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) sobre a Indústria Alimentícia.Os consumidores têm há bastante tempo acesso a bebidas e alimentos feitos a partir de fontes vegetais. Produtos convencionais como leites provenientes de plantas são familiares ao público brasileiro, atendendo a uma variedade de motivações, que incluem razões médicas para aqueles com intolerância às proteínas de origem animal, entre outras. Recentemente, temos presenciado um aumento na diversidade de escolhas de produtos plant-based, ou seja, à base de plantas. Esses produtos são elaborados a partir de…
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